史上最夢幻甜點「草莓水信玄餅」超美味DIY大公開！不用飛日本也能在家享用！(製作教學)

去年在全球爆紅、最夢幻的和菓子「水信玄餅」，其實不用飛日本也能在家自己做來享受！今天就來教大家做進階版的「草莓水信玄餅」！

首先，把洋菜粉 (一點砂糖) 倒入鍋中，加入一點點水，順時針攪拌。

接著等洋菜粉稍微結塊，如畫面中模樣，再慢慢倒入一點點水、攪拌。
同樣的步驟重複幾次，直到800ml的水倒完。

     

接著將鍋子拿到瓦斯爐上，一邊加熱，一邊攪拌。
直到洋菜水開始冒泡，稍微滾了以後，隔水冷卻。

之後，將一些些透明無色的洋菜水倒入模型中，等冷卻以後，放入新鮮草莓，再倒入另一半洋菜水。

放入冰箱30分鐘後，就可以把它倒出來享用囉！

是不是超級簡單！

完整影片：

把影片分享給好友，趁假日自己動手做做看！