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水果:什麼時候吃?常吃水果的人,這幾點越早知道就越好

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在眾多的飲食結構中,最喜歡的就是水果這一類食品。
它不僅含有豐富的營養成分,還可以幫助消化。
但是說到吃水果,人們對於吃它的時間方面都有些疑惑。

一些人認為,飯前吃水果傷胃;也有人認為,飯後吃水果會消化不良、變胖。
飯前或飯後吃水果都正確,差別在於個人的需求、體質、疾病別、腸胃消化狀況等。
傳統的養生觀念認為「飯後吃水果,可以幫助消化」,不過這觀念已經落伍,
水果和正餐之間,必須間隔1小時。
那麼,大家知道水果是飯前吃還是飯後吃比較好嗎?

吃水果的時間與以下兩點有關

日常生活中,除了山楂、菠蘿、柿子等富含有機酸(會對腸胃造成刺激,一般建議飯後服用,不要空腹或是飯前食用)的水果外。其它的水果食用時間,基本上遵循以下兩點:


1、腸胃功能

對於飯前吃水果,一些人會覺得肚子不舒服,還有一些人並沒有什麼特殊感覺。其實這主要是因為各人的腸胃功能不同。

腸胃功能較差(脾胃虛寒)的人士,如果在飯前吃了一些寒涼、生冷的水果時,很有可能導致腸胃受損、出現一系列不適症狀(腹痛、腹瀉、腹脹等)。

而腸胃功能正常的人士,在食用這些水果的時候,並不會出現明顯的不良反應。因為大多數的水果到了腸胃,基本上活性喪失,無法起到損害胃壁的作用。

所以說,建議腸胃不適的人飯後吃水果,而腸胃功能良好的人無需顧慮吃水果的時間。

2、增肥還是減肥

除了腸胃功能的不同外,吃水果是想要增肥或是減肥的目的也是影響食用時間的一個點。

因為飯前吃水果可以減少正餐攝入的含量,較多的攝入鉀元素(利尿)和膳食纖維,所以可以起到一定的控制體重、控制血壓的作用。

而較為瘦弱、營養不良的人士,如果是想要達到增重的作用時,可以採取飯後吃水果的方式進行。因為除了正餐後,他們還攝入了較多的糖分和能量,可能轉化為脂肪存在(也有可能因為過飽影響正餐食慾,不利於進食、增肥)。
 

溫馨提示:吃水果我們還需要注意這幾點

1、水果的食用時間

一般我們建議白天的時候吃水果,因為此時腸胃功能比較活躍,利於消化吸收。
而晚上的時候,食用過多的水果可能影響消化,給腸胃造成負擔。

2、水果的保存方法

硬皮的水果可以直接放進冰箱裡,如西瓜、菠蘿、哈密瓜等;
而薄皮的水果應放到塑料袋中,再放入冰箱,如蘋果、梨子、芒果等。

3、水果的食用禁忌

糖尿病患者少吃蘋果、香蕉、西瓜等高糖分水果;
胃酸較多的患者少吃李子、梅子、山楂等有機酸較多的水果;
經常腹瀉的患者少吃生冷、寒涼的水果,例如西瓜、香蕉等。


 

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