夏季的水果圈兒，和西瓜一樣“錯過就要等一年”的當季水果，一定是酸酸甜甜、深受男女老少寵愛的葡萄。葡萄不僅美味可口，而且營養價值高，今天就帶大家了解下葡萄的功效作用和食用禁忌。
葡萄的功效作用
預防心血管疾病
現代研究表明，葡萄能阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
鮮葡萄中的黃酮類物質，能“清洗”血液，防止膽固醇斑塊的形成；
葡萄越呈黑色，含黃酮類物質越多，但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用，對心臟的保護作用更佳。
護肝抗衰老
葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，
可以有效地調整肝細胞的功能，抵禦或減少自由基對肝的傷害。
同時，較強的抗氧化活性，也是防衰抗老的好方法，清除體內自由基，讓人永葆青春。
緩解疲勞
葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，
還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
抗病毒
國外研究證明，新鮮葡萄具有抵抗病毒的能力，因為多酚類物質具有抗炎作用，
能與細菌、病毒中的蛋白質結合，使細菌、病毒失去致病能力。
緩解低血糖
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收；
當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。
葡萄食用禁忌
適用人群
一般人群均可食用；
貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人可適當多吃；
葡萄乾含糖、鐵較多，更適合兒童、婦女、體弱貧血者作為補品食用。
不宜人群
脾胃虛寒的人
很多人體質虛弱，脾胃有虛寒的症狀，這時候大家最好不要吃新鮮的葡萄，
容易導致體質下降，引發寒症入侵，如果需要補充維生素和氨基酸，最好以其他水果代替。
腹瀉患者
經常腹瀉的人最好少吃一點葡萄，因為葡萄具有助消化的效果，
如果出現腹瀉再吃葡萄，就會加劇腹瀉的症狀，所以腹瀉的人最好少吃一點葡萄。
糖尿病人
葡萄裡面含有大量的果糖，對於患有糖尿病的人來說容易導致血糖上升，
所以糖尿病人平時盡量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易導致普通人出現糖尿病。
小貼士：怎麼健康快速的洗葡萄？
可以先把葡萄皮上的浮塵洗乾淨，然後把髒水倒掉，
把葡萄浸入溶解食鹽的清水裡浸泡20分鐘，再輕揉搓洗，
尤其注意把果蒂部的污物清洗乾淨，再沖洗乾淨，就可以了。
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