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網友提問：

“我爸患有高血壓，一直以來都非常講究藥物治療與飲食調整，但效果並不是特別理想。最近我媽媽看了朋友圈的養生文章，說喝醋能降血壓，現在她自己整天喝，也讓我爸喝。請問這有科學依據嗎？喝多會不會有什麼不好？ ”

醋本來是一種家常調味品，但這些年來被捧為養生佳品，很多人都認為多喝醋能夠降血壓。
但其實，這樣的想法並不現實。

商家放言，醋能夠軟化血管，血管軟了，彈性也就變好，血壓隨之能得到有效控制。
但實際上，人喝下去的醋，會直接進入胃腸被消化系統吸收，並不能直接進入血管將血管泡軟。
因此，喝醋能軟化血管的邏輯並不成立。
 

另外，也有一些養生傳言認為，水果醋裡含有鉀，高鉀飲食能幫助控制血壓。
但問題在於，水果醋的鉀含量並不多，要達到控血壓的目的，則需要大量喝水果醋。
但水果醋裡含有較多的食品添加劑，若大量飲用，肯定會攝入大量的添加劑，包括糖和鹽等。

所以，想要通過喝醋來降血壓的想法並不可行。
若是因為喝醋而減少藥物的用量，則可能給病人帶來健康隱患。
不過，偶爾食用醋對高血壓病人還是有益的，平時煮菜時加點醋，既能減少用鹽，又不影響口味，一舉兩得。